Il Cenerino 2023 – ett torrt, naturligt mousserande rödvin från Emilia-Romagna Lambrusco har gått från att vara ett av vinvärldens största missförstånd till att bli en av dess mest spännande revival stories. Från söta industriviner till torra, levande och terroirdrivna uttryck – där den mörkare stilen, som i Il Cenerino visar en helt annan sida […]
läs inlägget
Veckans stilla Cleto Chiarli – Del Fondatore, Lambrusco di Sorbara Mitt på den flacka slätten i Emilia-Romagna, mellan floderna Secchia och Panaro, ligger Modena. Marken är bördig, luften fuktig, och varje årstid sätter sin prägel på landskapet. Bland små vingårdar och gamla osterior växer Lambrusco di Sorbara — den ljusaste och kanske mest högsyrliga av Lambrusco-druvorna – […]
läs inlägget
