Torsdagsglaset

Domaine de la Noblaie – La Part des Anges 2022 i fokus När man tänker på Chinon går tankarna nästan alltid till Cabernet Franc. Men mitt bland appellationens röda viner finns några få vita guldkorn och La Part des Anges 2022 från Domaine de la Noblaie är ett vin som verkligen visar varför Chenin Blanc förtjänar betydligt […]

Ett av tillfälliga sortimentets mest spännande orangeviner – Milan Nestarec och konsten att låta vinet leva Det har varit mycket resande och fullt upp med jobb den senaste tiden, vilket gjort att torsdagsglaset fått vänta lite längre än vanligt. Samtidigt har jag haft turen att prova många fantastiska viner längs vägen. Men ibland är det […]

Bobal i torsdagsglaset Vi är i Utiel-Requena i Spanien med sin skarpa sol, kalkiga jord och torra luft – där det snabbt blir tydligt att allt som växer här måste vara beslutsamt från första roten ner i stenen. Här arbetar Rafael López arbetar med sitt projekt 6º Elemento, med en sorts lugn precision med platsen. […]

I torsdagsglaset Midi Saumur 2024 från Domaine Arnaud Lambert, Brézé Våren är här och det blir en del Chenin Blanc i glaset nu. Det är svårt att dölja att det är en av mina favoridruvor och speciellt Loire briljerar med så många fina utryck och matchar perfekt till de fina vårprimörerna nu. Hos Arnaud Lambert börjar allt […]

I veckans torsdagsglas finns en riktig pärla – Spolu 2022 från producenten Naboso – Nadja & Andrej Miklušičák – i Svätý Jur, Slovakien är ett naturvin gjort på Blaufränkisch, Grüner Veltliner och Riesling. En ovanlig blend som rör sig mellan rött och vitt, där spontan jäsning, låg intervention och lång vila på jästfällning formar ett […]

Il Cenerino 2023 – ett torrt, naturligt mousserande rödvin från Emilia-Romagna Lambrusco har gått från att vara ett av vinvärldens största missförstånd till att bli en av dess mest spännande revival stories. Från söta industriviner till torra, levande och terroirdrivna uttryck – där den mörkare stilen, som i Il Cenerino visar en helt annan sida […]

I torsdagsglaset idag – Fleurie från Maison Piron Fleurie från Beaujolais är ofta den mest florala och eleganta av områdets uttryck och i händerna på Maison Piron blir det ett vin som lutar mer mot precision än kraft. Jag återkommer ofta till druvan Gamay. Det är en favoritdruva som rör sig obehindrat mellan det saftigt […]

Vår i tordagsglaset med Weingut Melsheimer Riesling Trocken 2022 – terroir, hantverk och ren mineralitet I Mosel reser sig sluttningarna nästan overkligt branta ovanför floden. I byn Reil ligger Mullay-Hofberg – ett läge där skiffern dominerar både landskap och vin. Här är jorden inte mjuk – den är spröd, mörk och levande. Den lagrar solens […]

Torsdagsglaset #11 Matassa Tommy Ferriol 2024 – ett lekfullt vin från Roussillon Det är något särskilt med torsdagar. De bär på en föraning om helg, ett mellanrum där tempot får sjunka och just i det där mellanrummet passar Tommy Ferriol 2024 nästan löjligt bra. I de torra vindpinade landskapen runt byn Calce i Roussillon i […]

Urbant vinäventyr med Lokalproducerat vin 2021 #torsdagsglaset nr 10 Vi är i göteborg – mitt i stadspulsen mellan havsvindar, varv och regndroppar – här har Nordens första urbana vineri etablerats. Wine Mechanics har byggt sitt vineri i Slakthusområdet där druvor från Europas klassiska vinregioner får ett nytt liv – inte på en solig vingård utan mitt […]