Vårens vinresor – en längtan söderut Snart förändras ljuset över Skåne. Det blir mjukare, klarare och marken släpper taget om vintern och snart sträcker vinrankorna sig försiktigt mot en ny säsong. Det är nu längtan väcks efter att få stå mitt i raderna, känna doften av fuktig jord och höra vinden röra sig genom landskapet. […]
läs inlägget
Druvor, dimma och drömmar – fem vingårdsbesök du inte vill missa Det doftar fuktig jord och hav i luften. Längs de sydsvenska kullarna sträcker vinrankor ut sig i raka led, som tysta anteckningar över landskapet. På bara några decennier har Skåne blivit ett hem för några av Sveriges mest intressanta vingårdar. Men det som verkligen […]
läs inlägget
Veraison i svenska vingårdar – druvorna har skiftat färg, mognaden djupnar, och skörden väntar runt hörnet. Vi har just lämnat en av vinårets mest avgörande och vackraste faser bakom oss – druvornas färgskifte. Nu när sensommaren vandrar vidare – står vi inför nästa kapitel i vinets berättelse – skörden. Alla druvor föds gröna. I början […]
läs inlägget
Med rötterna i jorden och berättelsen kvar i glaset – en dag med J Friberg Vineri Södra Mellby Skåne Det är början av sommaren, en mulen junidag när jag kör genom Österlens böljande landskap mot Södra Mellby. Fälten ligger stilla, och mellan de låga kullarna syns de första raderna av vinrankor. Jesper är redan ute, […]
läs inlägget
